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Les abats

39 produits
Ris de veau (coeur)
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 2 pc
Ris de veau (coeur)
Calibre : 120 / 220 g
Conditionnement : 1 ct x 2,04 kg env.
Ris de veau
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1/3 pc
Ris de veau de gorge
Calibre : 200/500 g
Conditionnement : 1 ct x 2,5/5 kg
Ris de gorge de veau VVF
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Ris de veau
Calibre : s/v. 0,6/1 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Ris de jeune bovin
Calibre : 800/1500 g
Conditionnement : 1 bt x 6.5 kg env.
Rognon de veau
Calibre : s/v 0,8/1,4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rognon de veau dégraissé
Calibre : 250/600 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Langue de veau
Calibre : s/v. 0,7/1 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Tête de veau roulée cuite
Calibre : 1,4/2,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Tête de veau cuite avec langue
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Demi-tête de veau
Calibre : 1,95 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 3 pc
Demi-tête de veau VVF
Calibre : 1,85 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Joue de porc crue
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Cervelle d'agneau
Calibre : 80/100 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg env.
Ris d'agneau
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 ct x 3 st
Ris d'agneau
Calibre : 50/100 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
39 produits