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Terre & Mer
![30 ans t&m.png 30 ans t&m.png](/medias/sys_master/images/hb4/h59/9154019131422/30 ans t&m/30-ans-t-m.png)
Qu'est-ce que la marque Terre & Mer ?
La marque Terre & Mer a été créée en 1992 avec le MOF Pierre Portier. Depuis 30 ans la marque a su s’imposer sur le marché en devenant une marque reconnue et forte par la qualité et la régularité de ses produits.
Nous avons actuellement une centaine de produits à la gamme, cette gamme va être amenée à se développer via notamment le sourcing de nouvelles filières.
Nous sélectionnons les produits en prenant en compte :
- la qualité du produit
- la régularité et le respect du cahier des charges imposé aux fournisseurs
- les tendances marché
- les attentes et besoins clients
Nous prenons également en considération le service que peut apporter nos produits (paré, écaillé etc) en gain du temps à nos clients pour qu’ils puissent laisser parler leur créativité en cuisine et ne plus se soucier de la préparation des produits en amont.
![T&M MOF website fr.png T&M MOF website fr.png](/medias/sys_master/images/h06/h59/9154019196958/T&M MOF website fr/T-M-MOF-website-fr.png)
Nos chefs de marché, garants de la gamme, passent par plusieurs leviers :
- S’assurer du bon respect de la qualité
- S’assurer de la régularité des produits et du respect des cahiers de charges
- Développer la gamme en impliquant notamment le MOF dans le sourcing des produits
- S’assurer que l’image de la marque soit respectée et que les bons messages soient diffusés aussi bien en interne qu’en externe"
Le MOF réalise des recettes autour des produits Terre & Mer pour inspirer au mieux nos clients et leur suggérer des idées répondant aux tendances marché d’aujourd’hui.