text.skipToContent text.skipToNavigation
Info ATTENTION : Le jeudi 14/05 nous serons fermés, sans livraisons ce jour-là. Veuillez penser à passer vos commandes avant le mercredi 13/05 à 14h30 pour livraison le vendredi 15/05 (selon vos jours de livraison habituels). Merci.
Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Photo non contractuelle
40868

Filet de boeuf VBF

Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description
Viande Bovine Française

Conditionné sous-vide.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 30 min avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles. A cuire.
  • Suggestion du chef

    Cuire entier ficelé au four à 190°C ou tailler en tournedos.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 3
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 553 kj (132 kcal)
    Matières grasses en g : 4,9
    Dont acides gras saturés en g : 2,1
    Glucides en g : 0,2
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 21,6
    Sel (NaCl) en g : 0,08
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    21.6

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.