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Temperature de conservation
Cuisson/conservation
Caractéristique produit
Régime alimentaire
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)

Le gibier et la viande exotique

21 produits
Carré de cerf à la Française
Surgelés 77169

Carré de cerf à la Française
Calibre : 500/700 g
Conditionnement : 1 ct x 6 pc
Carré de cerf à la française
Surgelés 79835

Carré de cerf à la française
5 côtes
Calibre : 600/900g
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Carré Filet Cerf
Surgelés 77166

Carré Filet Cerf
sans os
Conditionnement : 1 st x 1/3 kg env.
Longe de cerf (filet)
Surgelés 60439

Longe de cerf (filet)
désossée
Conditionnement : 1 st x 2,5/4,5 kg env.
Épaule de cerf
Surgelés 32805

Épaule de cerf
désossée
Calibre : 2/6 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Filet mignon de cerf
Frais 40854

Filet mignon de cerf
semi-paré
Calibre : s/v.300/600 g
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Filet mignon de cerf
Surgelés 60126

Filet mignon de cerf
Calibre : 300/500 g
Conditionnement : 1 ct x 16 st x 2 pc
Filet de cerf fumé tranché
Surgelés 79922

Filet de cerf fumé tranché
Calibre : 100 g (35 tr env.)
Conditionnement : 1 bq
Pavé de Cerf
Surgelés 77168

Pavé de Cerf
sous vide
Calibre : 120/140 g
Conditionnement : 1 ct x 12 st x 4 pc
Sauté de cerf
Surgelés 32442

Sauté de cerf
Calibre : 30/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sauté de cerf
Surgelés 79798

Sauté de cerf
Calibre : 30-75 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Sauté de cerf
Surgelés 60011

Sauté de cerf
Calibre : 55/75 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Cuissot de cerf façon tournedos à trancher
Surgelés 74908

Cuissot de cerf façon tournedos à trancher . . .

Calibre : 0,8/1,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet mignon de sanglier
Surgelés 60008

Filet mignon de sanglier
Calibre : 200/500 g env.
Conditionnement : 1 st x 2/6 pc
Sauté de sanglier
Surgelés 32443

Sauté de sanglier
Calibre : 30/50 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Cuissot de chevreuil
Surgelés 9551

Cuissot de chevreuil
désossé
Calibre : 1,5/2,2 kg
Conditionnement : 1 pc
Sauté de chevreuil
Surgelés 32464

Sauté de chevreuil
Calibre : 30/50 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Cuisse de lièvre
Surgelés 32409

Cuisse de lièvre
Calibre : 380/420 g
Conditionnement : 1 ct x 5/10 kg env.
Filet de pigeonneau
Surgelés 77175

Filet de pigeonneau
IQF, avec peau, paré, désossé
Calibre : 50/75 g
Conditionnement : 1 ct x 1,5 kg
Pavé de kangourou
Surgelés 35044

Pavé de kangourou
Calibre : 150 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Sauté d'autruche saumuré pré-grillé
Surgelés 79928

Sauté d'autruche saumuré pré-grillé . . .

Calibre : 30/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
21 produits
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