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Les volailles confites

Gésier d'oie nettoyé
Conditionnement : 1 ct x 3 st x 5 kg
Gésier de canard émincé
Conditionnement : 1 bt 5/1 (PNE : 1,9 kg)
Gésier de canard émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 4/4 (PNE : 765 g)
Gésier de dinde émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 5/1 (PNE : 3,8 kg)
Gésier de volaille émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 5/1 (PNE : 3,825 kg)
Gésier de dinde émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 4/4 (PNE : 765 g)
Gésier de poulet confit
Conditionnement : 1 st x 2 kg
Gésier de volaille confit
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 pc
Cuisse de poule confite dans la graisse de canard
Calibre : 250 g env.
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 6 pc