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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Filet de boeuf de Montagne race Salers VBF
Calibre : 2,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
Filet de boeuf viande de Savoie VBF
Calibre : 2,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
Aiguillette baronne VBF
Calibre : 700 g env.
Conditionnement : 1 st x 2,1 kg env. (3 pc)
Basse côte VBF
Calibre : 5/7 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Bavette d'aloyau VBF
Calibre : s/v. 1,1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Carré 5 côtes VBF
Calibre : 4,5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Coeur de rumsteak VBF
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Dessus de palette de gros bovin  VBF
Calibre : 300/800 g
Conditionnement : 1 st x 2/3 pc
Entrecôte race Limousine VBF
Calibre : 3/5 kg
Conditionnement : 1 pc
Entrecôte VBF
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte maturée VBF
Calibre : 3,5 kg+
Conditionnement : 1 pc
Filet de boeuf sans chaînette VBF
Calibre : 2/3 kg
Conditionnement : 1 pc
Faux-filet VBF
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Demi faux-filet VBF
Calibre : 3.5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Filet de boeuf VBF
Calibre : 2,5 kg+
Conditionnement : 1 pc
Paleron VBF
Calibre : 1,5/2,5 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Poire merlan VBF
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
Côte de boeuf VBF
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet chateaubriand VBF
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 ct x 18 pc
Pavé de boeuf mariné VBF
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 6 pc
Secreto de boeuf à griller VBF
Calibre : 850 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc

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Grossiste viande Sysco

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Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.