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Retour Le gibier et la viande exotique

Le gibier et la viande exotique

Carré de cerf à la Française
Calibre : 500/700 g
Conditionnement : 1 ct x 6 pc
Carré de cerf à la française
Calibre : 600/900g
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Épaule de cerf
Calibre : 2/6 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Filet mignon de cerf
Calibre : s/v. 300/600 g
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Filet de cerf fumé tranché
Calibre : 100 g (35 tr env.)
Conditionnement : 1 bq
Dos de cerf (filet) désossé
Calibre : 1,3/2,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Sauté de cerf
Calibre : 30/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sauté de cerf
Calibre : 30-75 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Cuissot de cerf façon tournedos à trancher
Calibre : 0,8/1,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté de sanglier
Calibre : 30/50 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sauté de chevreuil
Calibre : 30/50 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sauté de lièvre
Calibre : 25/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Filet de perdreau rouge sans peau
Calibre : 35/90 g
Conditionnement : 1 st x 500 g
Filet de pigeonneau
Surgelés 77175

Filet de pigeonneau

IQF, avec peau, paré, désossé
Calibre : 50/75 g
Conditionnement : 1 ct x 1,5 kg
Pavé de kangourou
Calibre : 140/160 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Sauté d'autruche saumuré pré-grillé
Calibre : 30/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg