text.skipToContent text.skipToNavigation


Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 13h00 pour livraison le 2 Mai.

Steak haché précuit VBF
33132

Steak haché précuit VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 90 g
Conditionnement: 1 ct x 5,5 kg (60 pc)

Description

100 % pur boeuf, forme ovoïde, strié. Matière grasse 15 % maximum, rapport collagène sur protéine de viande inférieur à 15.

Conseils

  • Les + Produits

    Souplesse d'utilisation. 1 % de perte à la remise en température au lieu de 12 % pour un steak haché cru.

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer le produit à coeur à 65°C. Ne pas décongeler.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 90 g
    Conditionnement 1 ct x 5,5 kg (60 pc)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 895 kj (215 kcal)
    Matières grasses en g : 15
    Dont acides gras saturés en g : 6,5
    Glucides en g : 7,08
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif