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Filet de saumon atlantique Gravelax
sans peau
Disponible en région :Toute France
Calibre: 700 g
Conditionnement: 1 ct x 3 pc
Description
Saumon atlantique (Salmo salar). Mariné au sel sec et sucre, relevé d'aneth et de coriandre. Sans peau.
Saumon atlantique (Salmo salar). Mariné au sel sec et sucre, relevé d'aneth et de coriandre. Sans peau.
Conseils
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Les + Produits
Non tranché pour laisser libre cours à vos envies de découpe. Sans collier, sans queue. Une consistance ferme. -
Mise en oeuvre
Décongélation emballé, 24 heures en chambre froide positive. Découpez-le à loisir ! -
Suggestion du chef
Taillez en tranches fines garnies de fromage de chèvre frais, assaisonné d'ail et fines herbes.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 700 g Conditionnement 1 ct x 3 pc Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Bloc Mode de production Elevage Cuisson préalable Cru Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 788 kj (189 kcal) Matières grasses en g : 12 Dont acides gras saturés en g : 2 Glucides en g : 1 Dont sucres en g : 1 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 19 Sel (NaCl) en g : 2,2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.