71477
Bavarois cappuccino
Ø 20 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 700 g
Conditionnement: 1 ct x 2 pc
Deux couches de génoise garnies de bavarois parfums café et crème.
Conseils
-
Les + Produits
Facilité de découpe. Texture partciulièrement adaptée pour les séniors. -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler 4-5 heures en chambre froide positive, hors de l'emballage, sur un plateau de service. Conservation 24h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène -
Suggestion du chef
Tranchez-le à mi-décongélation afin de limiter tout affaissement du gâteau.
En savoir plus
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1020 kj (242 kcal) Matières grasses en g : 6,4 Dont acides gras saturés en g : 3,8 Glucides en g : 40 Dont sucres en g : 27 Fibres alimentaires en g : 1,3 Protéines en g : 5,2 Sel (NaCl) en g : 0,42 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
