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Aligot de l'Aubrac
Photo non contractuelle
36691

Aligot de l'Aubrac

à la tome fraîche de l'Aubrac

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 2 kg

Description

Melange homogene tres filant de puree de pommes de terre et de fromage frais (Tome fraiche de l'Aubrac).

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Faire bouillir 70cl d'eau pour un sachet de 2kg; verser en une seule fois le contenu du sachet dans l'eau en maintenant le feu et en remuant. Compléter la cuisson en étirant l'Aligot de l'Aubrac. Un maintien prolongé à haute température peut fragiliser le filant de l'aligot.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 2 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Pasteurisé
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 697 kj (167 kcal)
    Matières grasses en g : 11
    Dont acides gras saturés en g : 6,7
    Glucides en g : 9,7
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 1,2
    Protéines en g : 6,8
    Sel (NaCl) en g : 0,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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