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Saku de thon
76279

Saku de thon

sans peau, QSA, sous- vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/400 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Découpé dans la longe de thon albacore ou patudo, surgelé à -50°C. Qualité sashimi, qualité sans arête, sans peau. Sous-vide individuel.

Conseils

  • Les + Produits

    Couleur rouge et texture 100% naturelles, préservées par le froid à -40°C. Produit sans ligne de sang, sans OGM. Produit non ionisé. Idéal pour les sashimis, tartares, carpaccios ou mi-cuits, etc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150/400 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 471 kj (112 kcal)
    Matières grasses en g : 1,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,66
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 24,1
    Sel (NaCl) en g : 0,072
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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