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Queue d'écrevisse de Louisiane décortiquée déveinée cuite
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Queue d'écrevisse de Louisiane décortiquée déveinée cuite

bloc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/200 pc/lb
Conditionnement: 1 bl x 500 g

Description

Surgelée en bloc.

Conseils

  • Les + Produits

    Pêche traditionnelle à la nasse à pied ou en barque. Ecrevisse sauvage. Ecrevisse 100 % naturelle, sans aucun additif. Chair à la saveur et texture fine et discrète. Produit très maigre, riche en minéraux et oméga 3.

  • Mise en oeuvre

    Produit cuit prêt à l'emploi (réchauffage ou froid). Eligible au four/chariot de remise en température

  • Suggestion du chef

    A servir comme entrée froide, apéritif, dans des salades, accompagnement de plat chaud, dans votre sauce, préparation, etc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/200 pc/lb
    Conditionnement 1 bl x 500 g
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Bloc
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 405 kj (96 kcal)
    Matières grasses en g : 3,6
    Dont acides gras saturés en g : 1
    Glucides en g : <0,1
    Dont sucres en g : <0,1
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 0,32
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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