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Poêlée de pomme de terre sautée à la gersoise
pomme de terre, haricot plat
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Une poêlée campagnarde composée de fines lamelles de pommes de terre (59%), de haricots plats (14%) et de tomates et assaisonnée à la gersoise : oignon, persil, ail et graisse de canard.
Conseils
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Les + Produits
Visuel traditionnel & texture préservée de chaque ingrédient -
Mise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse et sans décongélation préalable, à cuire jusqu'à 65°C à coeur : A la poêle anti-adhésive : pour 2 à 4 portions (400 à 600g), 12 à 15 minutes à feu vif en remuant régulièrement. Au four sec, en bac gastro, (1 sachet par bac) à 200°C/210°C, 15 à 20 minutes suivant le chargement du four (idéalement 1 étage sur 2). Remuer à mi-cuisson.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 634 kj (152 kcal) Matières grasses en g : 7,7 Dont acides gras saturés en g : 0,9 Glucides en g : 17,1 Dont sucres en g : 1,3 Fibres alimentaires en g : 3,3 Protéines en g : 1,9 Sel (NaCl) en g : 0,72 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:10/20
ClassificationLégumes secs, féculents ou céréales, seuls ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs, féculents ou céréales
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
