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81274
Oeuf brouillé teneur réduite en sel
Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Conditionnement: 1 ct x 4 bq x 1 kg
Conseils
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Les + Produits
Oeufs de France. -
Mise en oeuvre
POUR UNE UTILISATION EN BUFFET AU BAIN MARIE : 1. Percer de quelques trous l'opercule. 2. Au micro-ondes : 1,30 min à 1000W. 3. Remuer avec une fourchette et homogénéiser. 4. Remettre au micro-ondes 1min à 1000W. 5. Verser dans un plat au bain marie avec une eau ne dépassant pas 70°C, pour avoir un produit à coeur à 63°C. À cette température, les oeufs brouillés conservent leur texture. POUR UNE UTILISATION EN GARNITURE : 1. Déposer les oeufs brouillés dans une assiette. 2. Au micro-ondes : 1 min à 1500W. 3. Mélanger pour homogénéiser. 4. Remettre au micro-ondes 15 sec à 1500W.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Conditionnement 1 ct x 4 bq x 1 kg Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Cuisson préalable Cuit Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Oeuf
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 514 kj (123 kcal) Matières grasses en g : 7,4 Dont acides gras saturés en g : 2,4 Glucides en g : 4,8 Dont sucres en g : 2,8 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 9,3 Sel (NaCl) en g : 0,28 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.