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Jambon cuit supérieur DD au torchon VPF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 6,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Description
Jambon frais composé des 3 noix principales (semelle, dessus de tranche et noix pâtissière), désossé et moulé à la main, et cuit au bouillon pendant 12 heures dans son torchon. Sans jarret ni talon.
Jambon frais composé des 3 noix principales (semelle, dessus de tranche et noix pâtissière), désossé et moulé à la main, et cuit au bouillon pendant 12 heures dans son torchon. Sans jarret ni talon.
Conseils
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Les + Produits
Cuit au bouillon pendant 12 heures pour plus de moelleux & saveur -
Mise en oeuvre
Le jambon supérieur DD est prêt à trancher. Il peut être utilisé dans de nombreuses préparations comme ingrédient dans la composition d'une salade, d'une garniture ou bien sûr consommé seul.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 6,5 kg env. Conditionnement 1 pc Cuisson préalable Cuit Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 Fabrication artisanale Oui -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 716 kj (171 kcal) Matières grasses en g : 10,2 Dont acides gras saturés en g : 3,9 Glucides en g : 0,3 Dont sucres en g : 0,3 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 19,6 Sel (NaCl) en g : 1,51 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.