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Figatellu
40606

Figatellu

élaboré en Corse

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 250 g env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Composée de foie, maigre et gras de porc.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Faire cuire au four 15 minutes à 180°C ou à la poêle avec un peu de matière grasse. A consommer cuit à coeur.

  • Suggestion du chef

    Faire cuire la figatellu et la servir avec un écrasé de pomme de terre ou de patate douce.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 250 g env.
    Conditionnement 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1761 kj (425 kcal)
    Matières grasses en g : 36,55
    Dont acides gras saturés en g : 14,85
    Glucides en g : 1,73
    Dont sucres en g : 1,73
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 22,3
    Sel (NaCl) en g : 3,09
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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