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Filet de vive

avec peau, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/40 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Filet de vive, avec peau, avec arêtes. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Issu de la pêche française. Petit filet calibré de 30g +/- 10 g. Positionnement prix accessible.
Mise en oeuvre
A stocker au congélateur à -18°C. Laissez décongeler pendant 8h au réfrigérateur entre 0 et 4°C dans un récipient fermé. Utiliser ensuite comme un produit frais. A consommer cuit à coeur. Cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive (3 minutes côté peau).

Calibre	20/40 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple congélation terre
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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