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Boeuf Bourguignon au vin de bourgogne
Conditionnement: 1 st x 1,88 kg
Morceaux de viande de boeuf rissolés puis mélangés à une garniture (carotte, oignons grelot, lardon fumé) le tout mijoté lentement dans une sance Bourguignonne au vin rouge.
Conseils
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Les + Produits
Morceaux de boeufs tendres Vin rouge de Bourgogne -
Mise en oeuvre
Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce : Au four vapeur : mettre le sachet 35-40 min à 100°C Au bain-marie : mettre le sachet 35-40 min dans l'eau frémissante à 90°C Au Four micro-ondes dresser sur assiette puis réchauffer 2-3 min à 850W. Durée de vie après ouverture : 24H - Ne pas conserver après ouverture : 24H - Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieur -
Suggestion du chef
Réaliser un délicieux parmentier en effilochant la viande et la couvrant d'écrasé de pomme de terre ou de patate douce.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 498 kj (119 kcal) Matières grasses en g : 5,40 Dont acides gras saturés en g : 0,70 Glucides en g : 4 Dont sucres en g : 1,90 Fibres alimentaires en g : 0,8 Protéines en g : 13 Sel (NaCl) en g : 1,10 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
