Tomate farcie cuite végétarienne

Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg

Tomate farcie (38%) (garniture végétarienne à base de légumes et protéines végétales), cuite, surgelée.

Conseils

Les + Produits
Eligible au repas végétarien Fabriqué en Bretagne par notre atelier de Noyal Pontivy Produit cuit compatible avec une utilisation en liaison froide
Mise en oeuvre
- Réchauffer dans un four à air pulsé préchauffé à 120°C. Sans décongélation préalable : pendant 45 minutes à 120°C. Après décongélation (72H max entre 0 et 4°C) : pendant 35 minutes à 120°C. -En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette ouverte en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.F85

Calibre	120 g env.
Conditionnement	1 ct x 6 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	N/A
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.