Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 13h00 pour livraison le 2 Mai.
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Les petits calmars infarinata (Puntillas)
IQF
Calibre: 9 g env.
Conditionnement: 1 ct x 2 kg
Petits calmars entiers légèrements farinés et prêts à frire, surgelés IQF
Conseils
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Les + Produits
Recette traditionnelle et croustillante Sans additif Idéal en tapas accompagnés de citron ou d'aïoli -
Mise en oeuvre
Sans décongélation au préalable, frire les petits calmars durant 2 à 3 mn dans une huile abondante et chaude (180°C), jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Se consomment en Tapas ou en entrée, accompagnés d'un quart de citron ou d'un aïoli.