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Croustillant de gambas
77651

Croustillant de gambas

Disponible en région :Toute France
Calibre: 26/30 pc/lb
Conditionnement: 1 bt x 1 kg

Description

Queue de crevette crue Penaeus vannamei avec la queue enrobée d'une panure herbe et céréale puis pré-frite. Issu d'une filière certifiée Aquaculture Responsable (BAP).

Conseils

  • Les + Produits

    Un enrobage exclusif & croustillant

  • Mise en oeuvre

    Utilisation surgelé : Four (air pulsé) 180°C : 10 min. Etuve 110°C : 18 à 20 min. Utilisation décongelé : Four (air pulsé) 160°C : 10 min. Etuve 120°C : 20 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 26/30 pc/lb
    Conditionnement 1 bt x 1 kg
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Protéines en g : 10,9
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Entrées contenant plus de 15% de lipides

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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