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Lamelle de tomate mi-séchée à l'huile d'olive
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Lamelle de tomate mi-séchée à l'huile d'olive

IQF

Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Tomate coupée en tranche semi-séchée au four, marinée à l'huile d'olive et assaisonnée, et surgelée IQF.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit service prêt à l'emploi : gain de temps.

  • Mise en oeuvre

    Après décongélation pendant 14 heures entre 0°C et 4°C, peut être consommé directement ou en mélange dans vos plats. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Dimension Ø 3,5 - 4,5 cm env.
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 533 kj (128 kcal)
    Matières grasses en g : 20
    Dont acides gras saturés en g : 12
    Glucides en g : 12
    Dont sucres en g : 5,30
    Fibres alimentaires en g : 6,50
    Protéines en g : 3,20
    Sel (NaCl) en g : 1,10
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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