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Tatin d'oignon confit
77496

Tatin d'oignon confit

Disponible en région :Toute France
Calibre: 90 g env.
Conditionnement: 1 ct x 30 pc

Description

Garniture d'oignons confits et caramélisés surmontée d'une abaisse de pâte feuilletée, le tout cuit au four.

Conseils

  • Les + Produits

    Idéale comme base pour vos viandes ou poissons

  • Mise en oeuvre

    Utilisation surgelée : Four (hors moule papier) 160°C : 12 minutes. Etuve (hors moule papier) 110°C : 20 minutes. Micro-ondes 900W (dans moule papier) : 1 minute 30 secondes. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 90 g env.
    Conditionnement 1 ct x 30 pc
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1161 kj (279 kcal)
    Matières grasses en g : 19,5
    Dont acides gras saturés en g : 6
    Glucides en g : 21,3
    Dont sucres en g : 6,5
    Fibres alimentaires en g : 2,7
    Protéines en g : 3,3
    Sel (NaCl) en g : 0,93
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10/20

    Classification

    Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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