text.skipToContent text.skipToNavigation
Chanterelle séchée
19433

Chanterelle séchée

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bt x 300 g

Description

Mélange de chanterelles grise et jaune entières et en morceaux, déshydraté.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Dans une casserole, recouvrir d'eau et porter à ébullition, maintenir 7 minutes. Prélèver les champignons à l'aide d'une écumoire. Rincer plusieurs fois à grande eau et égoutter. Cuisiner comme des champignons frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bt x 300 g
    Sans sel ajouté Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Déshydraté
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1111 kj (267 kcal)
    Matières grasses en g : 1,70
    Dont acides gras saturés en g : 0,10
    Glucides en g : 29
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 40
    Protéines en g : 14
    Sel (NaCl) en g : 0,03
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10/20

    Classification

    Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif