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Brioche mousse de canard au bloc de foie gras de canard et chutney de pomme confit d'oignons
Calibre: 58 g
Conditionnement: 1 ct x 2 pl x 20 pc
Description
Brioche duxelles de champignon, mousse de canard, foie gras de canard, chutney de pomme, confit d'oignon
Brioche duxelles de champignon, mousse de canard, foie gras de canard, chutney de pomme, confit d'oignon
Conseils
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Les + Produits
Recette festive exclusive et gourmande Riche en garniture Brioche au beurre -
Mise en oeuvre
Oter le film protecteur et laisser les produits décongeler au réfrigérateur (0-4°C) pendant 4 heures environ. -
Suggestion du chef
Accompagner d'un mesclun assaisonné de vinagrette balsamique moutarde et d'une noisette de condiment pomme piment d'Espelette.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 58 g Conditionnement 1 ct x 2 pl x 20 pc Sans porc Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Oeuf
- Gluten
- Fruits à coques
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1043 kj (250 kcal) Matières grasses en g : 14 Dont acides gras saturés en g : 6,10 Glucides en g : 24 Dont sucres en g : 11 Fibres alimentaires en g : 1,20 Protéines en g : 5,90 Sel (NaCl) en g : 0,89 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.