60046
Pain grand pochon signé Lalos
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,1 kg
Conditionnement: 1 ct x 10 pc
Description
Pain précuit sur sole de pierre.
Pain précuit sur sole de pierre.
Conseils
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Les + Produits
De son métier Frédéric Lalos n'envisage que l'excellence. Elle l'a conduit au titre suprême de Meilleur Ouvrier de France Boulanger en 1997 et à développer avec Bridor ces pains de caractère aux qualités boulangères exceptionnelles. -
Mise en oeuvre
Décongélation 0-10min à T° ambiante. Préchauffage du four: 230°C. Cuisson en four ventilé: environ 16-18 min à 190-200°C oura fermé. Refroidissement et ressuage sur grille: 15 min à T° ambiante. Nota : chaque four a ses propres caractéristiques. Nous vous suggérons de bien noter les paramètres de cuisson donnant les meilleurs résultats avec votre matériel.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 1,1 kg Conditionnement 1 ct x 10 pc Dimension 50*14*6,5 cm Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Cuisson préalable Pré cuit Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1039 kj (245 kcal) Matières grasses en g : 0,90 Dont acides gras saturés en g : 0,20 Glucides en g : 50 Dont sucres en g : 1,10 Fibres alimentaires en g : 2,5 Protéines en g : 8 Sel (NaCl) en g : 1,20 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.