Petits Fours Elégance et Chocolat

Calibre: 14 g
Conditionnement: 1 bt x 48 pc

6 tartelettes mousse au chocolat et au café - 6 brownies, mousse au chocolat blanc - 6 financiers, ganache au chocolat - 6 financiers, ganache au chocolat et à l'orange - 6 mini-éclairs au chocolat - 6 entremets croustillant au praliné, au chocolat noisette gianduja et chocolat noir - 6 croquants au chocolat, préparation à la noix de coco - 6 fondants au chocolat

Conseils

Les + Produits
8 variétés de petit four chocolat
Mise en oeuvre
Enlever l'emballage dès la sortie du congélateur et laisser décongeler 5 heures entre 0 et + 4°C. Conservation maximum 24h entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.

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Caractéristiques techniques

Calibre	14 g
Conditionnement	1 bt x 48 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait

Soja

Oeuf

Gluten

Fruits à coques
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

A titre indicatif, données non contractuelles

Energie :	1755 kj (421 kcal)
Matières grasses en g :	26
Dont acides gras saturés en g :	15
Glucides en g :	38
Dont sucres en g :	30
Fibres alimentaires en g :	2,8
Protéines en g :	6,3
Sel (NaCl) en g :	0,27