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Marbré de volaille
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Marbré de volaille

Conditionnement: 1 bq x 1 kg

Description

Marbré composé de haut de cuisse de poulet avec peau (76 %), foie gras de canard (20 %) et Sauternes (1%).

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de consommer. Après ouverture, à conserver entre 0 et +4°C et consommer dans les 48h.

  • Suggestion du chef

    Accompagner de pain aux fruits spécial foie gras.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bq x 1 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Bloc
    Cuisson préalable Pasteurisé
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1123 kj (271 kcal)
    Matières grasses en g : 23
    Dont acides gras saturés en g : 8,10
    Glucides en g : 1
    Dont sucres en g : 0,70
    Protéines en g : 15
    Sel (NaCl) en g : 1,80
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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