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Steak haché marqué cuit VBF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 90 g
Conditionnement: 1 ct x 60 pc
Conseils
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Mise en oeuvre
Sans décongélation au préalable. Au four à air pulsé à 120°C dans un plat adapté, 25 à 30 min environ. Ces temps restent indicatifs et sont à adapter en fonction de vos matériels, méthodes et quantités de produits remis en oeuvre. A consommer cuit à coeur.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 90 g Conditionnement 1 ct x 60 pc Type de surgélation IQF Cuisson préalable Cuit Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 924 kj (222 kcal) Matières grasses en g : 15 Dont acides gras saturés en g : 6,80 Glucides en g : 0,70 Dont sucres en g : 0,30 Protéines en g : 21 Sel (NaCl) en g : 0,19 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:Fréquence libre
ClassificationViande rouge hachée > 70% MPA et P/L >1
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