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Jarret de porc en confit
42733

Jarret de porc en confit VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 400 g env.
Conditionnement: 1 st x 3,2 kg

Description

Confit au saindoux.

Conseils

  • Les + Produits

    Visuel caramélisé et texture de viande fondante et fibreuse

  • Mise en oeuvre

    Bain Marie ou Four vapeur : réchauffer le sachet 50 min environ. Bac gastronorme : déconditionner et réchauffer au four à air pulsé (160°C) 35 min. OU en étuve (120°C) 40 min. Micro-ondes : dresser sur assiette puis chauffer, à couvert, 2 min env à 900W. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400 g env.
    Conditionnement 1 st x 3,2 kg
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 874 kj (209 kcal)
    Matières grasses en g : 12,1
    Dont acides gras saturés en g : 4,1
    Glucides en g : 0,3
    Dont sucres en g : 0,3
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 25,1
    Sel (NaCl) en g : 1,28
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Fréquence libre

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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