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Émincé de gigot d'agneau au thym
Disponible en région :Toute France
Calibre: 15 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Description
Lèches régulières de gigot d'agneau enrobées d'une marinade au thym. Surgelé individuellement.
Lèches régulières de gigot d'agneau enrobées d'une marinade au thym. Surgelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Produit émincé pour plus de tendreté -
Mise en oeuvre
Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur. Directement surgelé, déposer les émincés IQF dans une sauteuse ou à la poêle. Faire revenir quelques minutes avec de la matière grasse en remuant régulièrement. Déglacer et mouiller légèrement. Servir aussitôt.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 15 g env. Conditionnement 1 ct x 5 kg Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 606 kj (145 kcal) Matières grasses en g : 7,6 Dont acides gras saturés en g : 2,5 Glucides en g : 2,4 Dont sucres en g : 0,8 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 17 Sel (NaCl) en g : 0,94 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.