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- Bleu d'Auvergne AOP
82807
Bleu d'Auvergne AOP
Disponible en région :Toute France
Calibre: 625 g
Conditionnement: 1 pc
Description
Quart de bleu d'Auvergne affiné minimum 28 jours en cave. Son goût affirmé et équilibré révèle des arômes de champignons sauvages grâce à son persillé régulier, et offre une texture fondante en bouche.
Quart de bleu d'Auvergne affiné minimum 28 jours en cave. Son goût affirmé et équilibré révèle des arômes de champignons sauvages grâce à son persillé régulier, et offre une texture fondante en bouche.
Conseils
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Les + Produits
Persillé intense et régulier -
Mise en oeuvre
Fromage de plateau ou utilisation en aide culinaire chaude.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 625 g Conditionnement 1 pc Température de conservation mini 2 Température de conservation maxi 6 Produit éligible au Fait Maison Oui Produit éligible au label Maître restaurateur Oui Fabrication artisanale Oui -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1383 kj (334 kcal) Matières grasses en g : 28 Dont acides gras saturés en g : 19 Glucides en g : 0,6 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 20 Sel (NaCl) en g : 2,8 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:8/20 mini
ClassificationFromages > 150 mg de calcium par portion
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.