text.skipToContent text.skipToNavigation
Garniture forestière
19667

Garniture forestière

Disponible en région :Toute France
Calibre: bt 4/4 (PNE : 460 g)
Conditionnement: 1 bt

Description

Composé de : têtes de bolets jaunes, morceaux de pleurotes, morceaux de lactaires, morceaux de volvaires, pholiotes entières

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Réhydrater les champignons dans de l'eau tiède. Changer plusieurs fois l'eau afin d'éliminer tout sable et cailloux résiduels. Lorsque les champignons sont réhydratés, portez-les à ébullition durant 7 minutes. Egoutter et utiliser comme des champignons frais. Il est possible de filtrer l'eau de réhydratation afin d'aromatiser la préparation.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre bt 4/4 (PNE : 460 g)
    Conditionnement 1 bt
    Cuisson préalable Déshydraté
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 68 kj (16 kcal)
    Matières grasses en g : 0,5
    Dont acides gras saturés en g : 0,40
    Glucides en g : 0,70
    Dont sucres en g : 0,5
    Fibres alimentaires en g : 4,80
    Protéines en g : 2,60
    Sel (NaCl) en g : 1,10
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Analyse en cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif