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Mousse parfum chocolat - préparation déshydratée
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 bt (2 st)
Conseils
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Mise en oeuvre
1 sachet de 1000 g pour 2 l de lait : 1/ Sortir le lait du réfrigérateur une dizaine de min avant la remise en oeuvre afin qu'il atteigne une t° entre 8 et 12°C. 2/ Dans la cuve du batteur, délayer la préparation déshydratée dans le lait froid avec un fouet. 3/ Battre 2 min à petite vitesse puis augmenter au fur et à mesure la vitesse (soit pendant environ 5 minutes). 4/ Dresser à la poche et servir très frais après passage au réfrigérateur pendant au min 3 heures.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1739 kj (414 kcal) Matières grasses en g : 12 Dont acides gras saturés en g : 8,4 Glucides en g : 61 Dont sucres en g : 55 Fibres alimentaires en g : 9,7 Protéines en g : 11 Sel (NaCl) en g : 0,28 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:Non concerné
ClassificationNon concerné par la classification GEMRCN
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