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Coeur de canard gras
Conditionnement : 1 ct x 12 bq x 500 g
Lapin avec tête
Calibre : 1,2/1,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 4 pc
Cuisse de lapin
Frais 48236

Cuisse de lapin

sous atmosphère protectrice
Calibre : 200/240 g
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Cuisse de lapin
Calibre : 180/240 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Découpe de lapin
Calibre : 150/200 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (28 pc env.)
Épaule de lapin (gigolette)
Calibre : 110/130 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Râble de lapin
Calibre : 320/360 g
Conditionnement : 1 bq x 4 pc
Demi-râble de lapin
Calibre : 140/190 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté de lapin VF
Frais 48753

Sauté de lapin VF

sans os, sous atmosphère protectrice
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 bq x 1,25 kg env.
Sauté de lapin
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Foie de poulet VF
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Foie de poulet VF
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Gésier d'oie nettoyé
Conditionnement : 1 ct x 3 st x 5 kg
Gésier de canard émincé
Conditionnement : 1 bt 5/1 (PNE : 1,9 kg)
Gésier de canard émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 4/4 (PNE : 765 g)
Gésier de dinde émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 5/1 (PNE : 3,8 kg)
Gésier de volaille émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 5/1 (PNE : 3,825 kg)
Gésier de dinde émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 4/4 (PNE : 765 g)
Gésier de poulet confit
Conditionnement : 1 st x 2 kg
Gésier de volaille confit
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 pc
Cuisse de poule confite dans la graisse de canard
Calibre : 250 g env.
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 6 pc