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Demi-râble de lapin

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/190 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Morceau du lapin situé entre le haut de cuisse et la dernière côte.

Conseils

Les + Produits
Un produit peu calorique, source de protéines. Lapin né, élevé en France.
Mise en oeuvre
Au four : 50 min. A la cocotte : 50 min. Produit destiné à être cuit à coeur.

Calibre	140/190 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Type de surgélation	Layer Pack
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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