Cher client, ce vendredi 29/08 à partir de 14h, notre service télevente ne sera pas joignable par téléphone.

Veuillez svp passer vos commandes téléphoniques avant 13h. Le webshop, quant à lui, reste disponible.

Merci pour votre compréhension.

Photo non contractuelle

71264

Steak haché marqué cuit à coeur VBF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (50 pc)

Steak haché cuit, marqué. Portion forme rectangulaire, surface lisse.

Conseils

Les + Produits
Ce produit a fait l'objet d'une cuisson contrôlée à coeur à une température de 65°C minimum.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, Au four à air pulsé à 120°C dans un plat adapté, 30 à 35 minutes environ. Ces temps restent indicatifs et sont à adapter en fonction de vos matériels, méthodes et quantités de produits remis en oeuvre. A consommer cuit à coeur.
Suggestion du chef
Napper d'une sauce adaptée à la cible du consommateur. Par exemple pour les enfants : sauce tomate, pour les adultes : une sauce aux 3 poivres.

Calibre	100 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (50 pc)
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.