Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit

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Poireau coupé

blanchi

Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Poireaux 50/50 blanc et vert coupé, épaisseur 10 à 20 mm.

Conseils

Les + Produits
Poireaux présentés en rondelles 50/50. Le rapport 50/50 garanti l'équilibre entre le blanc et le vert du poireau avant découpe.
Mise en oeuvre
Verser directement les légumes surgelés dans l'eau bouillante préalablement salée. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes. Egoutter, préparer et assaisonner.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Dimension	ép. 1,2/1,5 cm
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Blanchi
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.3

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