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IQF
Calibre: 40/90 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Crue, nettoyée, pelée, sans encre, sans yeux ni bec, surgelée individuellement.
| Energie : | 256 kj (61 kcal) |
| Matières grasses en g : | 1,1 |
| Dont acides gras saturés en g : | 0,69 |
| Glucides en g : | 0 |
| Dont sucres en g : | 0 |
| Fibres alimentaires en g : | 0,21 |
| Protéines en g : | 12,83 |
| Sel (NaCl) en g : | 0,7 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:12.83
