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Petite seiche entière nettoyée
Photo non contractuelle
33681

Petite seiche entière nettoyée

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 40/90 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Crue, nettoyée, pelée, sans encre, sans yeux ni bec, surgelée individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Nettoyée, prête à cuire.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, saisir les seiches dans de l'huile d'olive.

  • Suggestion du chef

    Assaisonner de persillade ou d'une touche de piment d'Espelette.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40/90 pc/kg
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 256 kj (61 kcal)
    Matières grasses en g : 1,1
    Dont acides gras saturés en g : 0,69
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0,21
    Protéines en g : 12,83
    Sel (NaCl) en g : 0,7
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    12.83

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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