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42462
Guanciale
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,75 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Gorge de porc avec couenne séchée.
Conseils
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Mise en oeuvre
Découenner puis trancher au couteau ou à la trancheuse -
Suggestion du chef
Tailler des lardons pour réaliser la vraie carbonara !
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 2572 kj (624 kcal) Matières grasses en g : 64 Dont acides gras saturés en g : 22 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Protéines en g : 12 Sel (NaCl) en g : 3,2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:12
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
