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Gorgonzola ferme AOP

pointe 1/8 e, 25 % MG mini.

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 1,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Pointe 1/8ème sous-vide.

Conseils

Les + Produits
Fromage à pâte persillée, crémeuse, souple et onctueuse, le Gorgonzola offre un goût particulièrement doux et subtil.
Mise en oeuvre
Utilisation à la coupe ou en cuisine (sur pizza, en base de sauce).

Calibre	s/v. 1,5 kg env.
Conditionnement	1 pc
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	2
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fromage contenant 100 mg < calcium < 150 mg par portion

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