Frite de patate douce 9/9

Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Frite de patate douce. Enrobée, préfrite.

Conseils

Les + Produits
Un produit original au goût légèrement sucré et à la coloration appétissante.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, 2 min 15 secondes dans une friteuse à 175°C Ou +/- 13-15 min à 200°C au four, retourner le produit à mi-cuisson.
Suggestion du chef
Elle pourra être servie seule ou mélangée avec d'autres frites pour un effet visuel intéressant.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.3

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