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Photo non contractuelle

35558

Filet de rouget barbet indien ou cinnabare

avec peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/40 g
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Description

Peau écaillée, qualité sans arête, surgelé individuellement. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Qualité sans arête.Produit visuellement attractif (peau rouge). Peau écaillée.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais. Sans décongélation, poêler 4 minutes ou cuire au four sur un lit de garniture aromatique.

En savoir plus

Caractéristiques techniques

Calibre	20/40 g
Conditionnement	1 ct x 3 st x 1 kg
Sans sel ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

A titre indicatif, données non contractuelles

Energie :	312 kj (74 kcal)
Matières grasses en g :	0,5
Dont acides gras saturés en g :	0,2
Glucides en g :	0
Dont sucres en g :	0
Fibres alimentaires en g :	0,5
Protéines en g :	18
Sel (NaCl) en g :	0,9