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sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Sans peau. Qualité sans arêtes. Surgelé individuellement. Pêché en océan Pacifique.
Sans peau. Qualité sans arêtes. Surgelé individuellement. Pêché en océan Pacifique.
Calibre | 120/140 g |
Conditionnement | 1 ct x 5 kg (38 pc env.) |
Type de surgélation | IQF |
Process de surgélation | Cru |
QSA (Qualité Sans Arête) | Oui |
Mode de production | Sauvage |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 310 kj (74 kcal) |
Matières grasses en g : | 0,8 |
Dont acides gras saturés en g : | 0,3 |
Glucides en g : | 0 |
Dont sucres en g : | 0 |
Fibres alimentaires en g : | 0 |
Protéines en g : | 15,6 |
Sel (NaCl) en g : | 0,13 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:15.6