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Photo non contractuelle
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Essentiel deux pommes

Calibre: 15 g
Conditionnement: 1 ct x 5,2 kg

Description

Base de fruits et légumes enrichie en protéines, calcium et fibres. Le produit se présente sous forme de galets. Essentiel permet de réaliser de délicieuses soupes, purées ou flans de légumes

Conseils

  • Les + Produits

    Base culinaire neutre permettant l'enrichissement en protéines, calcium et fibres d'une multitude de recettes salées et sucrées. Permet de lutter contre la dénutrition Produit breveté Sans porc Végétarien, Sans sel ajouté
  • Mise en oeuvre

    Ne pas utiliser après réchauffage. Incorporer sans décongélation dans vos préparations chaudes : Pour 10 personnes, verser 2L d'eau, de lait ou de potage dans un récipient. Ajouter 1300 g d'Essentiel. Monter à ébullition en remuant pendant 2 min. Crémer ou beurrer. Rectifier l'assaisonnement. Décongélation possible en bac gastronorme filmé pour incorporation dans une préparation froide ou chaude : Pour 10 personnes, verser 2000 ml d'eau, de lait ou de potage dans un récipient. Ajouter 1300 g d'Essentiel. Crémer ou beurrer. Rectifier l'assaisonnement.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 15 g
    Conditionnement 1 ct x 5,2 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 597 kj (142 kcal)
    Matières grasses en g : 5,4
    Dont acides gras saturés en g : 0,4
    Glucides en g : 15
    Dont sucres en g : 1,8
    Fibres alimentaires en g : 2,1
    Protéines en g : 7,4
    Sel (NaCl) en g : 0,20
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    7.4

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.