Courgette

Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Calibrée, lavée, et coupée en rondelle.

Conseils

Les + Produits
Très peu caloriques. Flexibilité totale. Prêtes à utiliser, et faciles à conserver.
Mise en oeuvre
Plonger les courgettes encore surgelées dans une grande quantité d'eau bouillante (bien salée) Cuire pendant 5 à 10 minutes environ en fonction du croquant désiré et de la taille des courgettes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes. Egoutter, préparer et assaisonner.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Dimension	ép. 2/5 cm
Sans sel ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Blanchi
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.8

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