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Champignon de Paris émincé
Ø 20/70 mm
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Description
Paré, lavé, calibré et émincé. Origine: Union européenne.
Paré, lavé, calibré et émincé. Origine: Union européenne.
Conseils
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Les + Produits
Facilité d'utilisation. S'utilise en légume principal ou en accompagnement aussi bien avec une viande que du poisson. Aliment diététique de faible valeur calorique. -
Mise en oeuvre
Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé dans une plaque gastronorme perforée, cuire pendant 15 min, débarasser et assaisonner Eau bouillante salée : Déconditionner le produit surgelé, le plonger dans une casserole d'eau bouillante, cuire sur une plaque chauffante pendant 5 minutes, égoutter et assaisonner. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Conditionnement 1 st x 2,5 kg Dimension Ø 20/70 mm, ép. 7 mm Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Cru Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 57 kj (14 kcal) Matières grasses en g : 0,1 Dont acides gras saturés en g : 0 Glucides en g : 0,4 Dont sucres en g : 0,2 Fibres alimentaires en g : 1,5 Protéines en g : 2,3 Sel (NaCl) en g : 0,015 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:2.3
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