Brocoli en fleurettes CE2

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Blanchi.

Conseils

Les + Produits
Légume 100% cultivé en France Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) Glazurage compensé = poids brut 2,750 kg pour 2,5kg poids net vendu
Mise en oeuvre
Cuire le produit encore surgelé. Ce produit doit être cuit à coeur à 70°C au moins 2 minutes avant consommation. Cuire à eau frémissante salée 8 minutes ou à la vapeur en autocuiseur 6 minutes par kilo avec 4 verres d'eau.

Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Dimension	ép. 2/4 cm
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Blanchi
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.5

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