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Poêlée romanesco
Haricots vert et beurre, carotte, chou romanesco
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
La poêlée romanesco est un mélange préparé à partir de légumes rigoureusement sélectionnés, lavés, parés et surgelés. Les légumes sont cuits, refroidi puis surgelés IQF. Ce mélange est composé de fleurettes de chou Romanesco, de haricots beurre, de haricots verts et carottes.
Conseils
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Les + Produits
Prêt à utiliser -
Mise en oeuvre
Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Deconditionner le produit, verser son contenu surgelé sur une plaque gastronorme perforée et cuire pendant 20 min - Sauteuse : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé et cuire à couvert puissance 6 / feu moyen pendant 25 min. - Casserole d'eau bouillante : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé et maintenir l'ébullition sur plaque chauffante pendant 20 min. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 122 kj (29 kcal) Matières grasses en g : 0 Dont acides gras saturés en g : 0 Glucides en g : 4 Dont sucres en g : 1,9 Fibres alimentaires en g : 2,6 Protéines en g : 1,5 Sel (NaCl) en g : 0,10 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:1.5
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
